Martine Prévôt travaille à Albi et c’est là que siège sa Maison d’édition. 
Après avoir enseigné l’occitan et l’espagnol dans l’éducation nationale, Martine concrétise son rêve en suivant une licence professionnelle des métiers de l’édition dans le cadre de l’université et en créant sa Maison d’édition, «Edite-moi !» en 2013.
Son amour pour les langues  et l’enfance l’oriente  vers la jeunesse et l’occitan tend la main. Martine Prévôt ne veut pas le confiner dans un musée des arts et traditions rurales, à base de foin, de meules ou de soupe de pain trempé. «Édite-moi» se tient à distance des mangas et du passéisme: Martine Prévôt privilégie les histoires qui parlent d’aujourd’hui, de demain, et qui créent du rêve, pas de la nostalgie à bon marché.
Elle publie des albums bilingues. Elle privilégie toujours l’aspect pédagogique dans  ses publications ce qui lui ouvre les portes des Calandretas et autres écoles.
Elle éveille les talents et sait les faire partager. Sa sensibilité ressort dans ses choix éditoriaux. Elle aime les récits de vie, les enfants… d’où ses collections : « Mots à mots » ou encore « Drolles ». La relation avec les illustrateurs est importante.
La petite maison a pour but de transmettre et de mettre en valeur des talents.